Concept

コンセプト

煌めく大阪・心斎橋は本物を知る街。
特別な時間（とき）にふさわしい、
祝祭の場所。

芸術と歴史が息づく、一杯の美酒。
メゾンが奏でる、誇り高きストーリー。

繊細な泡はまるで、
エレガンスのシンフォニー。
さりげない一言で、心が開く。
特別な時は、幸福の時へと昇華する。

1フロア1部屋、全11室。
半露天エニータイムバス完備。
世界初の
オフィシャル・シャンパン・ホテル

Cuvée J2について

Cuvée J2は、各メゾンに働きかけを行い正式に許可を得た、
 世界初となるオフィシャル・シャンパン・ホテルです。

11室ある客室全てを11の名門シャンパーニュ・メゾン（生産者）と
 共に造り上げており、施設に足を踏み入れた瞬間から
 シャンパーニュの世界観や各メゾンの歴史、文化を体感いただけます。

コラボレーション
シャンパーニュ
メゾン
一覧

Guest Room

客室

シャンパーニュ・メゾンと共に造る客室
Cuvée Room – キュヴェルーム

客室は4～14階に1フロア1室の全11室。全室に半露天エニータイムバスが付いた贅沢な作りです。客室にあるものは全てメゾンの想いが詰まった唯一無二のものばかり。全11室、全てが異なる独自のキュヴェルームです。また全ての客室では、それぞれのメゾンが選定した特別なシャンパーニュ1本を添えてお迎えします。

シャンパーニュの素晴らしさ、ここでしか味わえない最高の体験を提供するとともに、シャンパーニュ文化を存分に体感できる客室となっています。

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AWA SUSHI

鮨レストラン

鮨×シャンパーニュのマリアージュが
相互に旨みを引き立て合う

当店では、素材、仕込み、味の探求、空間づくり、その細部に至るまでシャンパーニュとのマリアージュを味わうことにこだわりました。贅沢なひとときを紡ぎ出す、唯一無二の特別な体験をお届けいたします。カウンター10席、完全予約制です。

ディナー 26,400円
ランチ 16,500円
※水曜日定休　※税込

※ディナーは 17:45〜 / 20:15〜の2部制、22:30閉店です。
※ランチの営業開始時期は、現在未定です。
※レストラン「AWA SUSHI」のみのご予約受付開始時期については、
改めて公式サイトやSNSにてお知らせいたします。

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Area Guide

近隣の名店

本物を知る街、大阪・心斎橋。
スタッフの厳選お薦めスポット

ご宿泊いただくお客様にはこの街も存分に楽しんでいただきたい、そんな思いから、シャンパン・ホテルとして厳選した見る、買う、食べるを楽しめるおすすめの場所をリストアップしています。

街を楽しむ、心に残る場所を見つけるのは旅の醍醐味。自分だけのお気に入りの場所を見つける贅沢な旅のガイドを創りましょう。

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Producer

プロデューサー

「⽇本にシャンパーニュ⽂化を造る」
業界のパイオニア
⼭本⼀⼈⽒プロデュース

20代の頃にシャンパーニュと出会い、味わいの繊細さや造り⼿の情熱に魅了され、シャンパーニュ⽂化を⽇本に広めたいという思いで活動開始。⻩⾦に煌めく泡の先には、私たちを惹き付けてやまないメゾン（⽣産者）のドラマがあります。「ホテル」という寛ぎの場所を通して、各メゾンの世界観やシャンパーニュの美味しさ、魅⼒を届けます。

J.S.A.認定シニアソムリエ山本一人

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Architect

建築家

世界的建築家⼩川晋⼀⽒が⼿掛ける
美しく研ぎ澄まされた空間

⼩川⽒の⽣み出したミニマルデザインな空間を、個性豊かなシャンパーニュ・メゾンが彩りを添え、それぞれのストーリーを描きます。

建築家⼩川晋⼀
1955 年山口県生まれ。日本大学芸術学部卒業。ワシントン州立大学建築学科交換留学。文化庁派遣芸術家在外研修員／在ニューヨーク。ポール・ルドルフ事務所及びアルキテクトニカ（ニューヨーク）勤務。2014年バルセロナ開催の「Spain Japan Year 2014」日本の建築家展に、日本を代表する10 人の建築家の1 人として出展。国内外のデザイン賞や、設計競技で入賞など受賞多数。